Las salsas con crema, son de mis favoritas en todas sus variantes! Esta versión con langostinos, puerro y vino blanco queda espectacular y es muy fácil de preparar. Obviamente la pueden aplicar a cualquier pasta. Con estos fideos caseros estaba alucinante!
De las pastas rellenas sin duda es mi favorita! Esta receta me la enseño mi mamá cuando estaba en el colegio y los hacía para juntar plata para el viaje de egresados. Después cuando me vine a estudiar a Buenos Aires los hice mucho tiempo para tener mi plata, nunca tuve pastalinda así que los amasaba a mano y aún sigue siendo así! Es una receta de masa muy simple, barata con ingredientes muy básicos que pueden usar también para ravioles y hacer todo tipo de rellenos! Se puede congelar una vez hechos o si les sobra masa para otro día!