Levante la mano quien es fan de estos típicos bay biscuit que siempre tenían las abuelas??? Lo cierto es que son muy fáciles de hacer, solo lleva un poquito de tiempo extra para su secado, pero el resultado es delicioso! Me encantan para acompañar un rico té o café. Pueden hacer una buena tanda y las guardan en lata o frasco!
Un clásico de mi mamá que nunca falta en fechas especiales y festejos! En casa la apodamos la wanchaincake. Es la torta más aireada y esponjoda que van a comer. El bizcochuelo de vainilla que se hace con merengue y es muuy liviano y esponjoso. Se rellena con crema y peras en almíbar (pueden usar duraznos, frutillas o lo que prefieran). Es una torta super fresca, cero empalagosa y te queres comer mil porciones!