Una receta mega fácil y rica. Ideal para las viandas del cole, laburo o tener en el Freezer! Mucho más sanas y económicas que las compradas.
Te aprecio tanto Margarita!
¿Qué necesitás?
Ingredientes:
- 1 cebolla
- Morrón a gusto
- Una suprema de pollo
- Puerro
- 2 zanahorias
- 1 cucharada de crema, queso crema o yogur natural
- Condimentos: La clave! Usé Curry, cúrcuma, tandoori, comino, semillas de mostaza, semillas de sésamo, pimienta, salsa de soja, una cucharada de miel. Obvio si no tienen todos, lo hacen con lo que tengan. Pero les recomiendo todos esos condimentos para su cocina!
- Ciruelas secas, maní, nueces para darle un sabor agridulce y un toque crunch!
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer el pollo:
- Saltean la verdura (la que quieran, tengan, les guste).
- Le agregan el pollo cortado en cubos y todos los condimentos mezclados. No le puse sal pq le agregué salsa de soja y es bastante salada asique ojo no se pasen!
- Cocinan todo y van agregando un poco de líquido (agua o caldo).
- Cuando ya está le agregué una cucharada de crema, puede ser queso crema también. Lo deje tapado unos minutos para que se asienten los sabores y listo!
