Amantes del dulce de leche, esta receta tiene todo lo que necesitan para un postre tentador, fresco y delicioso. Su preparación implica muy pocos pasos y la conservan en el freezer. Pueden sumarle tropezones de chips, frutos secos o lo que les guste
Lo que mí corazón, mis ojos y mi estómago estaba necesitando
¿Qué necesitás?
Ingredientes para hacer la mousse:
- 3 claras
- 150 gr de azúcar
- 250gr de dulce de leche repostero
- 250gr de crema
- Chocolate picado y frutos secos para servir (opcional)
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer la mousse:
- Llevan a baño Maria las claras con el azúcar, mezclan un poco con batidor de mano mientras esperan hasta que se derriten la granos de azúcar.
- Lo retiran del fuego y baten con batidora hasta formar un merengue firme
- Por otro lado mezclan la crema con el dulce de leche bien
- Agregan el merengue de a partes a la mezcla de crema y dulce de leche con movimientos envolventes hasta integrar bien ambas.
- Llevan al freezer varias horas. Esto es ideal para que la consistencia sea optima.
- Listo! Lo conservan en Freezer siempre!
