Pierdo la cuenta de todas las versiones que voy haciendo! Me gustan por que con poco tenés una opción de colación saludable, nutritiva y rica!
“Buenísima receta !! Salieron bárbaras !!!”
¿Qué necesitás?
Ingredientes para hacer galletitas:
- 200 gr de avena (usé instantánea de @grandiet Serían 2 tazas)
- 5 cucharadas colmadas de aceite de coco, usé el de @grandiet. Sino tienen pueden reemplazar por aceite neutro o manteca.
- 1/3 de taza de azúcar mascabo (o la que tengan)
- 1 cucharada de miel (sino tienen pueden no ponerle y ven si quieren sumar algo más de azúcar)
- 60gr de harina 0000 (pueden usar integral también)
- 1 huevo
- Le agregué pedacitos de chocolate semiamargo que tenía
- Si tienen frutos secos quedan geniales!! Yo me quedé sin pero siempre suman.
- Pizca de sal
- Canela y jengibre en polvo a gusto (si les copa)
Salen unas 12 unidades.
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer las galletitas:
- Mezclan el aceite de coco con la miel y el azúcar.
- Luego le agregan el huevos y mezlcan.
- Suman los ingredientes secos restantes (avena, harina, canela) Mezclan todo y les queda como un granulado húmedo.
- Le suman el chocolate y los frutos secos si quieren y tienen.
- Se humedecen las manos y las arman (así se les pegan menos).
- Cocinan en horno precalentado a temperatura moderada unos 15/20' aprox. No esperen a que salgan totalmente firmes sino les quedaran muuuy duras ya que siempre se siguen secando afuera un poco más.
