Me encanta el concepto croqueta por su versatilidad. Uno puede hacer croquetas casi que de cualquier cosa. Y son ideales para resignificar sobras o para armar algo con lo que tenés en la heladera. Esta versión con coliflor queda genial!
Una opción de croquetas muy saludable para combinar con diferentes verduras e incorporar alimentos más sanos a nuestras comidas!
Los scones para mí es el recuerdo directo a mi abuela Granny. Los hacía siempre y de ella los aprendí. Es mi receta de cabecera cuando quiero algo rico para la tarde que se haga rápido y tenga pocos ingredientes. Esta receta es super fácil y quedan geniales tanto para comerlos con un rico dulce como para agregarles algo salado.
Para los amantes de lo dulce, no puede faltar una buena receta de cookies! Es una receta de muy pocos pasos y la cocción es muy rápida. Les recomiendo no hacer grandes cantidades porque después no podrán parar de comer una atrás de la otra!
Este relleno de kale, tomates secos y queso de cabra es una cosa increíble! Una versión más gourmet, de sabores intensos y riquísimos!
Una variante para sumar color y nutrientes a un buen plato de pastas!
Rica, super nutritiva y fácil de hacer. Los ingredientes pueden variar según lo que les guste o tengan a mano. No es una receta estricta sino más bien una preparación que la van armando a su gusto!
Soy fan de los churros desde siempre pero nunca había probado hacerlos. Acá, derribando mitos urbanos (?), les dejo la receta que hice siguiendo los tips del Topo (amamos). Así que todos puedan ser un poco más felices con sus churros caseros!
La torta de ciruelas y especias lo hacía mi mamá siempre y nos peleábamos por el último pedazo siempre! Tiene un sabor espectacular y las ciruelas le aportan mucha humedad. Sino lo probaron nunca, no se pierdan esta receta ideal para salir de los típicos y sumar una versión nueva al recetario!
Para esta masa uso la misma que para las tartas! Receta muy fácil!