Los hacen literal en 5 min! Llevan muy pocos ingredientes y tienen un postrecito rico, bonito y barato! Además es sin TACC apto para celíacos. Preparense para brillar con esta receta que muchos disfrutamos en la infancia. Compartan en el chat de mamis que se lo van agradecer!
Los hice y me salieron espectaculares, super rapido. Adivinen quien no los compra más?!
@yenydm
¿Qué necesitás?
Ingredientes Postrecitos:
- 500cm de leche (puede ser entera o descremada)
- 100gr de azúcar (puede ser otro endulzante si se están cuidando)
- 2 cucharadas soperas de almidón de maíz (maizena) o la marca que quieran. Si los quieren menos firmes le ponen un poco menos.
- 1 buena cucharada de esencia de vainilla (si es extracto mejor)
- 100/120gr de chocolate de taza o pueden utilizar también cacao amargo. Para la versión chocolate.
- 5 cucharadas de dulce de leche si prefieren de este sabor.
¿Cómo se hace esta receta?
Para hacer los postrecitos de chocolate:
- Ponen la leche y el azúcar a calentar en una olla.
- Agregan el chocolate picado
- Agregan la maizena en forma de lluvia mezclando bien para que no se formen grumos.
- A medida que la leche se caliente más se derretirá el chocolate y la maizena empezará a cocinarse por lo que verán que se empieza a espesar rapidamente. No dejen de revolver en ningún momento.
- Cuando rompe hervor revuelven 2 minutos y apagan el fuego.
- Suman la esencia de vainilla al final para que no se evapore la esencia.
- Colocan en recipientes y dejan enfriar. Para evitar que se forme una capita en la superficie le pueden poner film.
Para hacer los postrecitos de dulce de leche:
- Los pasos son similares, solo que le bajamos un poco la cantidad de azúcar ya que el dulce de leche tiene bastante. Así que usamos 100gr
- El dulce de leche lo suman al final, cuando ya está espesa la mezcla. Apagan y le agregan 5 cucharadas de dulce de leche y lo prueban, si creen que necesita más le suman
- Colocan en recipientes y dejan enfriar. Para evitar que se forme una capita en la superficie le pueden poner film.
Notas
Mucho más sano, barato y rico que los que compran en el super!
2 comentarios
Increíble la receta! Literal, los haces en 5 minutos y son una delicia 🙂
Gracias Angeles!! Sí amamos esta receta!!