Un ingrediente comodín en la cocina que sirve para muchas cosas! no siempre tenemos peero.. casi siempre sí tenemos los ingredientes para hacerla! Es muy fácil y rápida se los muestro en este video!
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Buenísimo lo hice para el desayuno de hoy, gracias!!
¿Qué necesitás?
Ingredientes:
- (Salen 32 aprox)
- 4 tazas de garbanzos ya cocidos
- 1/2 zanahoria
- 1/2 cebolla
- Apio (use un puñadito de hojas)
- Puñado de acelga
- 3 cucharadas de avena
- Condimentos: curry, coriandro, pimienta, pimentón.
- 2 Huevos
- Pan rallado
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer albóndigas:
- Remojan los garbanzos una noche y luego hierven hasta que quedan tiernos.
- Mixean todos los ingredientes y con la pasta que se forma hacen bolitas, las pasan por huevo y le dan forma de patita (o la que quieras).
- Cocinan al horno o sartén hasta que se doren y listo!
