Un postre clásico que me encanta y además es súper fácil de hacer porque lleva ingredientes básicos que siempre tenés a mano! Aparte, no les recuerda a su infancia?
Riquisimo!
¿Qué necesitás?
Ingredientes para hacer arroz con leche:
- 1 litro de leche
- 3/4 de taza de arroz blanco (el que se pasa)
- 3/4 de taza de azúcar
- Cascarita de limón
- Canela si les gusta
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer arroz con leche:
- Ponen en una olla la leche, el azúcar, el arroz y la cascarita de limón, si tienen canela en rama 1 ramita va como piña!
- Llevan todo al fuego hasta que hierve. Una vez que rompe hervor, cocinan a fuego mínimo revolviendo de vez en cuando para que no se pegue por unos 35 minutos o hasta que sientan que el arroz casi está. Siempre se sigue cocinando un poco más cuando lo apagan por eso es mejor no esperar que esté completamente cocido así no se pasa.
- Dependiendo si les gusta más o menos espeso le pueden agregar un poco de leche durante el proceso. Tengan en cuenta que se espesa un toque más de lo que ven cuando sacan del fuego.
- Dejan enfriar y sirven con canela y A MI ME ENCANTA agregarle dulce de le leche!
