Para esta masa uso la misma que para las tartas! Receta muy fácil!
Hoy hice empanadas con tu masa! Un exitoooo! Riquisima! Gracias!
¿Qué necesitás?
Ingredientes para masa:
- 300gr harina 0000
- 1 huevo
- 6 cucharadas de aceite (use de girasol)
- 1 cucharadita de sal fina
- 70cc de agua aproximadamente
Rinde para una docena de empanadas.
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer la masa de tarta:
- Colocan la harina, con la sal y en el medio colocan el huevo, el aceite y una parte del agua.
- Van mezclando de adentro hacia afuera y agregan el agua restante.
- Arman la masa integrando todos los ingredientes bien. La trabajan unos minutos hasta que quede lisa, blanda y uniforme.
- Descansan 10 minutos a temperatura ambiente y la estiran.
- Cocinan con el relleno que más les guste unos 30 minutos o hasta que vean que esté dorada.
- Pueden congelar la masa cruda sin problemas.
